Dietetyka
W czym mogę Ci pomóc?
- Nadwaga i otyłość - odchudzanie z głową
Pozbędziesz się przyczyny tycia i unikniesz dzięki temu efektu jojo. Podtrzymasz motywację do działania i uzyskasz wsparcie w trudnych momentach. Nauczysz się radzić sobie z pokusami czy jedzeniem emocjonalnym. Jedz to co lubisz i chudnij! - Dieta wegetariańska i wegańska
Unikniesz niedoborów przez właściwy dobór produktów i oszczędną suplementację. Będziesz mieć pewność, że Twoja dieta jest zbilansowana. Rozwiejesz wątpliwości i poznasz nowe, smaczne przepisy. - Żywienie dla osób aktywnych
Ustalisz plan żywienia odpowiedni dla Twoich treningów. Skorzystasz z analizy składu ciała, która pokaże Ci ilość tkanki mięśniowej i tłuszczowej. Zmotywujesz się dzięki regularnym pomiarom i śledzeniu postępów. - Dna moczanowa
Zmniejszysz ilość ataków dny i dolegliwości bólowych. Obniżysz stężenie kwasu moczowego we krwi. Nauczysz się dobierać produkty o niższej zawartości puryn. - Cukrzyca i insulinooporność
Poprawisz samopoczucie i zmniejszysz senność po posiłkach. Nauczysz się sprytnie obniżać indeks glikemiczny, a równocześnie będziesz jeść to co lubisz. - Nadciśnienie
Obniżysz ciśnienie przez odpowiedni styl życia i dietę bogata w minerały, błonnik oraz zdrowe tłuszcze. Zmniejszysz ryzyko zawału i chorób serca. - Podwyższony cholesterol we krwi
Poprawisz stan tętnic i zadbasz o swoje serce. Obniżysz wyniki cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Dowiesz się jakie jedzenie ma największy wpływ na Twoje wyniki. - Kamica moczowa
Zmniejszysz tworzenie się kamieni moczowych przez właściwą dietę. Zadbasz o odpowiednie płyny i źródło białka oraz zawartość wapnia, szczawianów i soli w diecie. - Choroby tarczycy (niedoczynność, choroba Hashimoto)
Dostarczysz wszystkich potrzebnych minerałów dla dobrej pracy tarczycy. Zadbasz o prawidłowe wchłanianie się leków. Uregulujesz hormony. - Zespół policystycznych jajników (PCOS)
Wspomożesz swoje hormony przez przeciwzapalną dietę o niskim ładunku glikemicznym. Dobierzesz właściwą suplementację. - Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS)
Zmniejszysz dolegliwości bólowe i zapobiegniesz problemom z sercem, które są częste przy tej chorobie. Włączysz dietę przeciwzapalną oraz uregulujesz masę ciała. - Trądzik
Polepszysz płynność sebum dietą przeciwzapalną, co zmniejszy natężenie problemów skórnych. Sprawdzisz na ile problem skórny jest u Ciebie zależny od żywienia. - Niedowaga
Nabierzesz kilogramów jedząc zdrowo i z chęcią. Poszukamy przyjemnych sposobów na podwyższenie kaloryczności posiłków. - Celiakia i dieta bezglutenowa
Poznasz smaczne i zbilansowane posiłki bezglutenowe. Polepszysz samopoczucie przez wyrównanie niedoborów pokarmowych. - Prewencja rozwoju chorób dietozależnych
Wypracujesz zdrowe nawyki, przez co zmniejszysz ryzyko chorób cywilizacyjnych takich jak część nowotworów, otyłość czy miażdżyca. - Dobór suplementów diety
Oszczędzisz pieniądze wybierając wyłącznie potrzebne Ci suplementy. Nie współpracuję z żadną firmą z suplementami i zalecam tylko to z czego korzyści są udowodnione naukowo.
Jak wygląda wizyta u dietetyka?
Pierwsza wizyta:- Poznajemy się! Zbieram wywiad medyczno-żywieniowy. Pytam jak wygląda Twój dzień, ruch, praca, jedzenie, sen, choroby, trudności i jaki masz cel.
- Ustalamy jak chcesz pracować nad żywieniem (jadłospis, nawyki, aplikacja, wizyty).
- Przeprowadzam analizę składu ciała na analizatorze (jeżeli chcesz).
- Dostajesz wstępną edukacja żywieniowa i zalecenia.
Kolejne wizyty:- Tworzymy plan działania na występujące trudności.
- Wzmacniamy motywację, dostajesz ode mnie wsparcie.
- Kontynuujemy edukację żywieniową.
- Sprawdzamy postępy przez analizy składu ciała.
Najlepiej, by konsultacje odbywały się co 2-3 tygodnie.
Kontakt między wizytami:- Możesz do mnie napisać z nurtującymi Cię pytaniami.
- Między wizytami piszę do Ciebie sprawdzając czy wszystko jest w porządku.
Atmosfera konsultacji:- Wyrozumiałość i brak oceny.
- Wspólne szukanie praktycznych rozwiązań problemów.
- Wsparcie i rozwój motywacji do działania.
Chcę podkreślić, że konsultacje są potrzebne zwłaszcza wtedy, gdy coś nie idzie tak jak by się chciało. Dotyczy to zarówno pierwszych jak i kolejnych konsultacji. Nie oczekuję od moich pacjentów samego pasma sukcesów - plan to plan, a życie to życie!
Jak można pracować nad żywieniem?Sposób pracy wychodzi w praktyce na konsultacji. Zawsze najpierw jest wywiad. Często łączy się dwie metody, by mieć więcej możliwości w zależności od sytuacji.
Gdy chcesz się odchudzićMożesz:
- Dostać indywidualny jadłospis odchudzający wraz z edukacją.
- Tworzyć nowe nawyki sprzyjające odchudzaniu i wpisywać posiłki w aplikację do liczenia kalorii, by kontrolować kaloryczność.
Gdy chcesz dostosować jedzenie pod chorobęMożesz:
- Dostać indywidualny jadłospis dostosowany do Twojej choroby wraz z edukacją.
- Tworzyć nawyki żywieniowe odpowiednie przy Twojej chorobie.
Gdy chcesz schudnąć i dostosować jedzenie pod chorobęMożesz:
- Dostać indywidualny jadłospis odchudzający dostosowany pod Twoje dolegliwości wraz z edukacją.
- Budować nawyki odpowiednie dla Twojej choroby oraz wpisywać posiłki w aplikację, aby kontrolować kaloryczność i chudnąć.
Jak to dokładnie wygląda? Jadłospis- Na konsultacji rozmawiamy, jak najlepiej dostosować jadłospis do Twojego życia.
- Po konsultacji wypełniasz ankietę, gdzie zaznaczasz na ile lubisz konkretne produkty.
- Przygotowuję jadłospis do tygodnia po wypełnieniu ankiety i przesyłam na maila.
Jadłospis 7 dni to przepisy na wszystkie posiłki w ciągu tygodnia z gramaturą, kaloriami, listą zakupów i wstępem edukacyjnym. Zwykle jest to 20 - 25 stron. Można go powtarzać przez tyle tygodni dopóki się nie znudzi, najczęściej ok. 1 miesiąca.
Traktujemy jadłospis jako punkt odniesienia jak zdrowo jeść, a nie sztywną rozpiskę. Chce, by każdy był samodzielny i umiał jeść też rzeczy spoza jadłospisu bez poczucia zaprzepaszczenia diety. Uczę Cię jak zmodyfikować posiłki z jadłospisu. Przy odchudzaniu możesz mieć też określoną ilość kalorii codziennie na małe przyjemności.
Aplikacją na telefon liczącą kalorie (darmowa)Aplikacja jest pomocna, gdy trzeba liczyć kalorie - przy odchudzaniu lub nabieraniu masy ciała.
- Na konsultacji omawiamy jak tworzyć posiłki w Twoim przypadku. Modyfikujemy część Twoich aktualnych posiłków tworząc ich zdrowsze wersję.
- Przesyłam na maila wytyczne do ustawienia w aplikacji (kaloryczność i makroskładniki: białka, tłuszcze, węglowodany).
- Wprowadzasz na bieżąco wszystko co jesz do aplikacji wraz z gramaturą starając się spełnić założenia.
- Na konsultacjach mierzymy się z występującymi trudnościami, mierzymy postępy na analizie składu ciała i dostarczamy motywacji.
Jeżeli obawiasz się starcia z technologią - przejdę z Tobą przez wybraną aplikację w gabinecie! Razem damy radę, a jeżeli w domu nie pójdzie to tak gładko, to zawsze możesz przejść na zapisywanie produktów w zeszycie i ustalimy co dalej na kolejnej konsultacji.
Tworzenie nowych nawyków (i oduczanie się starych)- Ustalamy jakie prozdrowotne zachowania chcesz wprowadzić, a jakie ograniczyć. Wybieramy małe cele, realistyczne dla Twojego życia i tworzymy praktyczny plan.
- W domu starasz się postępować zgodnie z planem i zapisujesz swoje postępy.
- Na kolejnych konsultacjach patrzymy na ile się udało wdrażać nowe zachowania. Omawiamy jakie były trudności i jak można je pokonywać. Modyfikujemy plan tak, by sprawdzał się lepiej i wprowadzamy kolejne prozdrowotne nawyki.
Edukacja żywieniowaKażdemu z wyżej opisanych sposobów towarzyszy edukacja żywieniowa. Jest przeprowadzona na konsultacji zwykle z pomocą materiałów edukacyjnych, które dostajesz do domu lub na maila.
Przed konsultacją: Wypełnij ankietę wstępną- Usprawni to przebieg konsultacji.
- https://forms.gle/BTThfZj4GBGZANdZ7
Weź aktualne badania krwi
Weź aktualne badania krwi- Zwłaszcza, jeżeli chcesz dostosować żywienie pod chorobę.
Przygotuj się do analizy składu ciałaAnalizy najlepiej wykonywać o tej samej porze dnia w podobnych okolicznościach. Analiza jest czuła na zmiany nawodnienia organizmu, dlatego:
- Ostatni posiłek zjedz nie później niż 3-4h przed pomiarem.
- Przez 1 godzinę przed pomiarem nic już nie pij.
- Przed pomiarem udaj się do toalety aby opróżnić pęcherz.
- Ostatni napój z kofeiną lub inny produkt moczopędny wypij 3-4h przed wizytą (jeżeli są pite regularnie, to można tak jak inne płyny do 1h przed)
- Jeżeli to konieczne przed wizytą usuń zgrubiały naskórek ze stóp czy dłoni.
- W ciągu minimum 8h, a najlepiej 24h przed badaniem nie wykonuj większej aktywności fizycznej (typu trening), nie korzystaj z sauny, ani nie spożywaj alkoholu.
- Dłonie i stopy podczas badania powinny być suche i mieć neutralną temperaturę. Nie używaj kremu do rąk przed pomiarem.
- Jeżeli w dzień przed badaniem miałeś/aś biegunkę, wymioty lub gorączkę, to pomiar będzie zaburzony.
Jak przebiega pomiar?- Zdejmujesz większe metalowe elementy i elektronikę. Zostajesz w lekkiej odzieży, bez skarpetek (od pomiaru odejmuję szacunkową masę ubrań).
- Wchodzisz stopami na wagę, a w dłonie chwytasz rączki analizatora. Rozstawiasz ręce na boki. Następnie stoisz nieruchomo w neutralnej, wyprostowanej pozycji przez ok. 20 sekund i gotowe.
- Po pomiarze wspólnie analizujemy wyniki i dostajesz ich skrót w postaci wydruku z analizatora.
Analiza składu ciała wykorzystuje metodę bioimpedancji elektrycznej. Podczas analizy przez ciało przepływa prąd o niskim natężeniu, który jest bezpieczny dla człowieka. Analizator interpretuje jego parametry, które są różne w zależności od rodzaju tkanki przez którą przepływa prąd.
Przeciwwskazania do analizy składu ciałaNie wolno wykonywać analizy przy:
- Rozruszniku serca (!)
- Epilepsji
- Ciąży
Analiza może wyjść zaburzona gdy masz:
- Metalowe elementy w ciele (zwłaszcza świeże)
- Protezy i implanty (nie dotyczy głowy)
- Duże obrzęki
- Niedowład połowiczy ciała oraz stan zmniejszonego przepływu tkankowego
Ten analizator także wykonuje pomiar tylko dla osób ważących do 200 kg.
Jakie informacje daje analiza?Analiza składu ciała pozwala na dokładniejsze określenie Twojego zapotrzebowania kalorycznego niż to ma miejsce w przypadku kalkulatorów bazujących tylko na masie ciała, wzroście, wieku i płci.
Najważniejsze parametry to:
- Masa ciała
- Procentowa zawartość tkanki tłuszczowej
- Beztłuszczowa masa ciała (FFM)
- Masa mięśni szkieletowych
- Tkanka mięśniowa w każdej z kończyn i tułowiu
- Wisceralna tkanka tłuszczowa
- Całkowita zawartość wody
- Woda wewnątrzkomórkowa i zewnątrzkomórkowa
- Podstawowa przemiana materii
- Ile tkanki tłuszczowej należy zrzucić, by osiągnąć dany procent tkanki tłuszczowej.
Pozostałe parametry: BMI, masa komórkowa, proteiny, minerały, wiek biologiczny, typ sylwetki, stopień otyłości, impedancja, wskaźnik talia-biodra. Analiza składu ciała jest wykonywana analizatorem medycznym Accuniq BC310.
